俗话说：靠山吃山，靠水吃水。昆明休闲山庄大多以本地城市的居民为首要消费人群。大城市紧张的生活节奏造成城里人精力压力大、需要到乡下卸载压力、回归自然在山庄的运营上与其它运营者有明显的不同，昆明休闲山庄，其规模化、生态化、循环化、特征化的运营模式为很多山庄的开展供给了很好的思路。

城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。 “山庄”的主食也应该充沛体现出农家的特征。例如，“山庄”的米饭就不应该是朴实的大米饭，而应该做成诸如“玉米粒焖饭”（俗称“金裹银”） 、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕（或南瓜） 焖饭”、“豇豆（或萝卜丝）焖饭”等等。自然的家庭气氛，质朴的日子方式，文明的休闲内容，是山庄招引城里人的特征。

“农家乐”要招引客人，用餐环境必须干净整洁，是有专门的餐厅，昆明休闲山庄咨询，条件欠好的也能够将自家院子开辟出来，但院子用作餐厅需求做好灭蝇、灭蚊、 防尘、防风沙。采野菜可以练眼睛，俯身凝视着一片新绿，顿感目清眼明，其次，时不时要蹲下来，对活动腰腿大有裨益。昆明度假山庄，野菜已被人们视为理想的药食兼优的佳蔬良药，有天然食物、保健食物之誉。